แบบเรียน ผลการเรียน ตารางสอบ คลิปการสอน แบบทดสอบ

คลังข้อสอบออนไลน์

ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอำเภอคลองขลุง จังหวัดกำแพงเพชร
แบบทดสอบวิชา พว02007 สารอาหารให้พลังงาน
1)  สารชนิดใดต่อไปนี้จัดเป็นสารประเภทโปรตีน
  ไตรกลีเซอไรด์
  กรดนิวคลีอิก
  กรดอะมีโน
  ไกลโคเจน
   
2)  อาหารประเภทโปรตีนมีบทบาทสำคัญต่อร่างกายอย่างไร
  เป็นสารอาหารที่ช่วยขับสารพิษ
  เป็นสารอาหารที่ละลายในน้ำได้
  เป็นสารอาหารที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย
  เป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของร่างกาย
   
3)  ถ้าร่างกายขาดวิตามิน D จะเกิดโรคใด
  โรคตาฟาง
  โรคโลหิตจาง
  โรคกระดูกอ่อน
  โรคเลือดออกตามไรฟัน
   
4)  ธาตุในข้อใดต่อไปนี้เป็นองค์ประกอบพื้นฐานของอาหาร
  คาร์บอน ไนโตรเจน ออกซิเจน
  คาร์บอน ไฮโดรเจน ออกซิเจน
  คาร์บอน ฟอสฟอรัส ออกซิเจน
  คาร์บอน น้ำ คาร์บอนไดออกไซด์
   
5)  สารอาหารชนิดใดต่อไปนี้จัดเป็นสารประเภท โปรตีน
  ไกรโคเจน
  กรดอะมิโน
  กรดนิวคลิอิก
  ไตรกลีเซอไรด์
   
6)  การรับประทานข้าวซ้อมมือเป็นประจำ มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร
  ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง
  ช่วยบำรุงระบบประสาท
  ช่วยรักษาสุขภาพของผิวหนัง
  ช่วยในการทำงานของระบบย่อยอาหาร
   
7)  แป้งและน้ำตาลจัดเป็นอาหารในกลุ่มที่ให้ สารอาหารประเภทใด
  โปรตีน
  วิตามิน
  เกลือแร่
  คาร์โบไฮเดรต
   
8)  ถ้าร่างกายขาดธาตุไอโอดีน จะทำให้เป็นโรคใด
  โรคคอพอก
  โรคโลหิตจาง
  โรคสมองเสื่อม
  โรคกระดูกอ่อน
   
9)  ข้อใดต่อไปนี้กล่าวไม่ถูกต้อง
  ทุกวัยต้องการอาหารเพื่อการเจริญเติบโต ที่ไม่แตกต่างกัน
  การเจริญเติบโตในแต่ละวัย ต่างกันจึง ต้องการอาหารที่ต่างกัน
  เพศชายใช้พลังงานมากกว่าเพศหญิง จึงต้องการอาหารมากกว่า
  หญิงมีครรภ์และให้นมบุตรต้องการ สารอาหารทุกประเภทสูงกว่าปกติ
   
10)  สารชนิดใดถ้านำมาเจือจางแทนน้ำส้มสายชู จะทำให้เกิดการกัดกร่อนทางเดินอาหาร
  กรดกำมะถัน
  อะฟลาทอกซิน
  โซเดียมเมตาฟอสเฟต
  โมโนโซเดียมกลูตาเมท