แบบเรียน ผลการเรียน ตารางสอบ คลิปการสอน แบบทดสอบ

คลังข้อสอบออนไลน์

ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอำเภอคลองขลุง จังหวัดกำแพงเพชร
แบบทดสอบวิชา พว02007 สารอาหารให้พลังงาน
1)  สารอาหารให้พลังงานกับสารอาหารที่ไม่ให้ พลังงาน แตกต่างกันอย่างไร
  สารอาหารให้พลังงานจำเป็นต่อร่างกาย แต่สารอาหารที่ไม่ให้พลังงาน แต่ร่างกาย ก็ขาดไม่ได้
  สารอาหารให้พลังงานร่างกายต้องได้รับ ทุกวันแต่สารอาหารที่ไม่ให้พลังงานร่างกาย ไม่จำเป็นต้องได้รับก็
  สารอาหารให้พลังงานควรได้รับอย่าง สม่ำเสมอ แต่สารอาหารที่ไม่ให้พลังงานไม่มี ประโยชน์ต่อร่างกาย
  สารอาหารให้พลังงานจำเป็นต่อร่างกาย แต่สารอาหารที่ไม่ให้พลังงาน ร่างกาย ไม่จำเป็นต้องได้รับก็ได้
   
2)  ข้อใดไม่ใช่ประโยชน์ของไขมัน
  ให้พลังงานแก่ร่างกาย
  ให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย
  ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ
  ช่วยละลายวิตามินบางชนิด
   
3)  การขาดธาตุแคลเซียมและฟอสฟอรัส ทำให้เกิดโรค
  โรคเหน็บชา
  โรคกระดูกอ่อน
  โรคปากนกระจอก
  โรคเลือดออกตามไรฟัน
   
4)  ถ้าต้องการบำรุงกระดูกและฟันควร รับประทานสารอาหารที่มีแร่ธาตุใด
  เหล็ก แคลเซียม
  เหล็ก ฟอสฟอรัส
  แคลเซียม แมกนีเซียม
  ฟอสฟอรัส แคลเซียม
   
5)  ข้อใดกล่าวถูกต้อง เกี่ยวกับสารอาหาร
  สารอาหารที่ก่อให้เกิดประโยชน์
  สารอาหารที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย
  สารอาหารที่ร่างกายสร้างเองไม่ได้
  สารอาหารที่ร่างกายต้องการและขาด ไม่ได้
   
6)  วิตามินที่ทำงานร่วมกับธาตุเหล็กในการช่วยสร้างเม็ดเลือดแดงคือวิตามินชนิดใด
  วิตามิน บี 1
  วิตามิน บี 2
  วิตามิน บี 6
  วิตามิน บี 12
   
7)  ตามหลักโภชนาการ อาหารกลุ่มใดต่อไปนี้มีสารประกอบประเภทเดียวกันทั้งหมด
  เนื้อหมู ไข่ขาว น้ำมันหมู
  แป้งมัน ข้าวเจ้า น้ำมันพืช
  นมสด น้ำตาลทราย น้ำมันพืช
  ข้าวเหนียว ถั่วเหลือง แป้งข้าวโพด
   
8)  อาหารประเภทโปรตีน มีความสำคัญต่อร่างกาย อย่างไร
  เป็นสารอาหารที่ช่วยขับสารพิษ
  เป็นสารอาหารที่ละลายในน้ำได้
  เป็นสารอาหารที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย
  เป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโต ของร่างกาย
   
9)  เทน้ำส้มสายชูในหลอดทดลอง 1 ลบ.ซม. หยดสารละลายเมธิลไวโอแลต 1หยด ถ้าเป็น ของปลอมจะเกิดการเปลี่ยนแปลง
  จะเปลี่ยนเป็นสีแดงอมส้ม
  สีจะไม่เปลี่ยนแต่จะมีกลิ่นฉุน
  จะเปลี่ยนเป็นสีขุ่นและมีกลิ่นฉุน
  จะเปลี่ยนเป็นสีเขียวหรือสีน้ำเงินเข้ม
   
10)  เหตุใดผู้สูงอายุจึงเริ่มมีปัญหาเกี่ยวกับระบบ การย่อยอาหาร
  เป็นความผิดปกติของร่างกาย
  ไม่ได้ปฏิสัมพันธ์กับเพื่อนวัยเดียวกัน
  เกิดจากการทำงานของต่อมไทรอยด์
  การทำงานของอวัยวะต่างๆ เสื่อมลง